Para todo mal Mezcal… ¡¡Y para todo bien también!!Dicho popular mexicano. El mezcal es la bebida más autóctona de México, se produce en casi todas las tierras donde haya cactus de agave. En efecto, se trata de la misma planta que se utiliza para hacer Tequila, aunque este sólo puede hacerse con agave azul, mientras …
Es un acontecimiento especial para los deudos de los difuntos, pues saben que en estos días, del 31 de octubre al 2 de noviembre, las ánimas «reciben permiso» para visitar a sus familiares. Noche de muertos en la tradición mexicana es una celebración a la propia muerte como figura. Cada año, de acuerdo con el …
¿Sabías que la flor de nochebuena es de origen mexicano? Su nombre científico es Eupherbia Pulcherrima . Se trata de un arbusto lechoso de la familia de las Euphorbiáceas que puede llegar a medir hasta seis metros de altura. La que hoy conocemos como Flor de Nochebuena es muy reconocida en México, no sólo por …
Alimento de los Dioses: «Theos» = Dios y «Broma» = Alimento El cacao y sus beneficios son muchos: protector, cardiovascular, energéticos, afrodisíacos, etc. «Theobroma Cacao L.» es el nombre científico que recibe el árbol del cacao o cacaotero. En griego significa «alimento de los dioses»: «Theos» = Dios y «Broma» = Alimento. Para los mayas …
El tequila, la bebida más emblemática de México, toma su nombre del pueblo mágico de Tequila. Una tierra llena de historia, leyendas y gastronomia, rodeada de hermosos paisajes cubiertos de impresionantes extensiones de agave azul, algunos se encuentran al pie del Volcán Tequila o cerca del cañón de Río Grande. Caminar por el pueblo de Tequila …
Leyenda Azteca Antes de que hubiera día en el mundo, se reunieron los dioses en Teotihuacan. -¿Quién alumbrará al mundo?- preguntaron. Un dios arrogante que se llamaba Tecuciztécatl, dijo: -Yo me encargaré de alumbrar al mundo. Después los dioses preguntaron: -¿Y quién más? -Se miraron unos a otros, y ninguno se atrevía a ofrecerse para …
El personaje de «La Catrina» se toma mucho a la ligera, pues si se le preguntara a la mayoría de personas que usan su disfraz, se limitarían a decir que es “La muerte mexicana”. La Catrina representa mucho más que eso para México y después de leer este artículo, podrás saber por qué nos gusta …
LA CATRINA 10 datos históricos y culturales en México Leer más »
«Los hombres Pájaro» Los orígenes de la ceremonia de los voladores se remontan a la época prehispánica. Se cree que este ritual comenzó a realizarse hace 1,500 años en el centro de México, como una plegaria al dios del Sol, para la fertilidad y la buena cosecha. Una leyenda totonaca cuenta que los dioses dijeron …
Día de los Muertos, la tradición milenaria que se disfruta viajando por México. El día de los Muertos, en México es toda una celebración, con mucha tradición. Mira películas y lee algún libro para que tengas una visión cercana. Podemos recomendarte ‘Spectre’, la última película de James Bond que transcurre durante una celebración del Día …
México y su tradicional Día de los Muertos: datos curiosos Leer más »
¡Con limón y sal, un manjar, y si se puede acompañado de mezcal! Los chapulines se comen en todos los estados del centro y sureste del país. En general, en México, comer insectos es una costumbre que se remonta a tiempos prehispánicos. Algunos de los primeros registros históricos proceden de la cultura mexica. De hecho, la …
Chapulines, manjar de sabor único y patrimonio gastronómico de México Leer más »
