La cocina mexicana es Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad desde 2010, y se sostiene sobre dos cosas que no se negocian: el maíz y el chile. De aquí salieron además el tomate, el cacao, el aguacate, la vainilla y la calabaza, que hoy son de todos. Chiles, maíz y tomate: el punto de partida
El puerto por el que salió el henequén que hizo rica a Yucatán, y que le dio su nombre a una fibra que hoy se vende en todo el mundo. En cualquier ferretería del mundo se vende cuerda de sisal. La palabra viene de aquí, de un pueblo de menos de dos mil habitantes en
Sisal y el henequén: el puerto que bautizó una fibra Leer más »
Si estás buscando qué ver en Yucatán más allá de las guías convencionales, el norte del estado es la respuesta. Esta región fusiona el misticismo astronómico de los mayas con la serenidad de los Pueblos Mágicos costeros. A continuación, te presentamos una ruta optimizada para descubrir lo mejor de Yucatán en un solo día desde
San Cristobal de las Casas y que ver cerca 🌄 San Cristóbal de las Casas, Chiapas: guía completa para enamorarte del corazón de los Altos Ubicada en un valle rodeado de cerros, San Cristóbal de las Casas, Chiapas, es una de las ciudades coloniales más bellas y especiales de México. Romántica, bohemia y profundamente cultural,
Qué ver en San Cristóbal de las Casas y sus alrededores Leer más »
Querétaro no es una ciudad que necesite presentación formal. Su peso histórico se percibe sin carteles explicativos ni discursos turísticos. Basta sentarse en una plaza del centro para entender que aquí ocurrieron decisiones que cambiaron el rumbo del país. Cuando se habla de independencia, conspiraciones o construcción del México moderno, el nombre de Querétaro aparece
Cholula y Puebla Dos ciudades, dos mundos… y un solo día bien aprovechado Si tienes un solo día y quieres entender México, el antiguo y el colonial, Cholula y Puebla forman una pareja perfecta.Una habla desde las pirámides que fingen ser cerros.La otra responde desde balcones barrocos y azulejos impecables. Entre una y otra, además, se come extraordinariamente bien. Y eso
Cholula y Puebla: la pirámide más grande del mundo y la ciudad de la talavera Leer más »
Guanajuato no es solo una ciudad; es un laberinto de colores, leyendas y sabores que parecen detenidos en el tiempo. Conocida en la época precolombina como la «Ciudad de las Ranas» (del purépecha Kuanasïuato), este destino Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO se consolida como el corazón cultural y fotográfico de México. Si planeas visitar esta joya
Qué ver en Guanajuato, la ciudad de los callejones Leer más »
La hamaca yucateca es la gran artesanía de la península de Yucatán: se teje a mano con hilo de algodón, nailon o henequén, y en muchas casas yucatecas se sigue durmiendo en ella en lugar de en una cama, porque es más fresca. Algunas siguen elaborándose de forma tradicional en talleres artesanales, manteniendo viva esta
Delicias de la Gastronomía Yucateca: Sabores que Cautivan En los viajes a México te asombrara la gastronomía yucateca es una joya culinaria que ha conquistado corazones y paladares en todo el mundo. Con su rica historia, ingredientes autóctonos y técnicas tradicionales de cocina, la cocina de Yucatán se ha convertido en un verdadero tesoro para
Cochinita pibil y los platos de la gastronomía yucateca Leer más »
En los viajes a México oirás a un icono del país. El mariachi, con sus vibrantes melodías y trajes tradicionales, es uno de los íconos más reconocidos de la cultura mexicana. Esta apasionante tradición musical tiene sus raíces en la región de Jalisco, pero su influencia se ha extendido por todo México y más allá,
En esta ocasión, nos adentraremos en las maravillas del Museo Nacional de Antropología e Historia, un tesoro cultural que cautiva a visitantes de todas las edades y procedencias. Prepara tus sentidos para un recorrido lleno de aprendizaje, donde el pasado y presente se entrelazan en un mosaico de diversidad. El Museo Nacional de Antropología es
Museo Nacional de Antropología de México: qué ver y sus piezas clave Leer más »
Mérida es la capital de Yucatán, la «Ciudad Blanca»: una ciudad colonial fundada en 1542 sobre la maya T’hó, con la catedral más antigua de tierra firme en América, el Paseo de Montejo y la mejor cocina yucateca. Es la base para ver Uxmal, Izamal y los cenotes del norte. Aquí lo viejo y lo
