El mezcal es la bebida más autóctona de México, se produce en casi todas las tierras donde crezcan los agave. En efecto, se trata de la misma planta que se utiliza para hacer Tequila, aunque este sólo puede hacerse con agave azul, mientras que todas las variedades son buenas para el mezcal. Eso sí, el
Mezcal: qué es esta bebida mexicana y cómo se hace Leer más »
celebración NOCHE DE MUERTOS Noche de muertos en la tradición mexicana es una celebración a la propia muerte como figura.Esta experiencia de viajes a México organizados en grupos reducidos es ideal para los que quieren combinar, tradiciones, cultura, naturaleza y playas caribeñas. Día de Muertos en México Cuando la muerte vuelve a casa… y nadie
Día de Muertos en México: la ofrenda, las fechas y el Hanal Pixán Leer más »
Su nombre científico es Euphorbia pulcherrima. Se trata de un arbusto lechoso de la familia de las Euphorbiáceas que puede llegar a medir hasta cuatro metros de altura. La que hoy conocemos como Flor de Nochebuena es muy reconocida en México, no sólo por su bello color rojo, sino también por su uso en rituales
Flor de pascua: la nochebuena, una planta mexicana Leer más »
Los viajes a México también son adentrarte en un universo de historias del mundo de ayer. Los mayas: una gran civilización… a la que le quemaron la biblioteca Gran parte del misterio que rodea a la civilización maya no se debe a que fueran especialmente secretos, sino a que alguien decidió hacer una limpieza cultural
Los códices mayas eran libros de corteza de amate, pintados a mano y plegados en forma de biombo. Solo se conservan cuatro: el de Dresde, el de Madrid, el de París y el Códice Maya de México; los demás se perdieron, muchos en la quema de fray Diego de Landa en 1562. La palabra códice
Los códices mayas, los libros sagrados que sobrevivieron Leer más »
La cría de la abeja maya para la producción de la miel, Xunán Kab (señora abeja o señora miel) en maya, es una tradición cultural ancestral precolombina, aún vigente en algunas comunidades mayas de la Península de Yucatán en México. La creación de las abejas en la mitología maya fue hecha por el dios Itzamná y la
En los viajes a México descubrirás que para los mayas el cacao constituía una cosecha tan importante como el algodón desde el punto de vista comercial y místico. El cacao tiene una larga historia Theobroma cacao L. es el nombre científico del árbol del cacao, cuyo significado literal es “alimento de los dioses”. Desde la
La cocina maya: sabores ancestrales del sureste mexicano Los platillos típicos del sureste mexicano, herederos directos de la cocina maya, son un festín de color, aroma y sabor. La abundancia de frutas tropicales, ganado, pescados y hierbas locales convierte cada comida en una experiencia sensorial que ningún viajero debería perderse. La gastronomía maya no nació
La Cocina Maya, un Patrimonio gastronómico de Yucatán Leer más »
Los viajes a México son entrar en un mundo mítico y místico ancestral. La leyenda maya de Uxmal: cuando un enano venció al poder Las civilizaciones antiguas no separaban la historia del mito. Para los mayas, ambos caminaban juntos. John L. Stephens lo entendió bien cuando, en 1843, publicó Incidentes del Viaje a Yucatán. Allí
La Leyenda maya de Uxmal del Enano y el Gobernante Leer más »
El quetzal es un ave de la selva de montaña de Chiapas y Centroamérica, famosa por la cola de plumas verdes de hasta 65 centímetros del macho. Para los mayas y los mexicas era sagrado: sus plumas valían más que el oro, adornaban a Kukulcán, la Serpiente Emplumada, y hoy es el ave nacional de
El quetzal: el ave sagrada de los mayas y dónde vive Leer más »
Popol Vuh el libro sagrado de los mayas El libro sagrado de los mayas, narra la creación de los hombres. Tras varios intentos los dioses logran su propósito y crean al hombre, al que forman con maíz. Estos hombres, que saben cumplir sus obligaciones con sus creadores, son capaces de ver todo, en el tiempo y
Popol Vuh: qué es, quién lo escribió y qué cuenta Leer más »
En los viajes a México, siempre te acompañara, El tequila, la bebida más emblemática de México. Toma su nombre del pueblo mágico de Tequila. Una tierra llena de historia, leyendas y gastronomía, rodeada de hermosos paisajes cubiertos de impresionantes extensiones de agave azul, algunos se encuentran al pie del Volcán Tequila o cerca del cañón de
